Alimente mai sigure
Într-un comunicat de presã publicat pe site-ul guvernului, www.guv.ro, se aratã cã:
"Institutiile romanesti cu atributii în domeniul sigurantei alimentelor vor colabora mai eficient pentru a asigura respectarea normelor europene de siguranta a alimentelor de la producere, pana la consumul acestora. Normele de siguranta alimentara sunt obligatorii pentru aderarea României la Uniunea Europeana, unde toleranta fata de orice abateri în acest domeniu este zero. Legislatia europeana prevede ca, pentru a realiza un control adecvat al alimentelor, trebuie luate în considerare mai multe elemente, pe care trebuie sa le respecte si institutiile românesti: stabilirea unor proceduri pentru efectuarea inspectiilor, proceduri pentru prelucrarea esantioanelor si pentru contraexpertiza, stabilirea modalitatilor de sanctionare si a dreptului de apel a celor sanctionati, atestarea inspectorilor etc. Totodata, este necesara dezvoltarea infrastructurii de laboratoare pentru evaluarea si certificarea produselor alimentare. Adoptarea si respectarea unor norme de igiena si de siguranta a alimentelor conforme celor din UE este necesara si pentru avansul în negocieri la capitolele „Libera circulatie a marfurilor” si „Agricultura”.
Pentru a realiza un control mai eficient în acest domeniu, Ministerul Agriculturii, Alimentatiei si Padurilor, Ministerul Sanatatii si Familiei si Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor au încheiat un protocol de colaborare pentru a aduce normele de siguranta alimentara din România la nivelul celor din Uniunea Europeana. Prin protocolul dintre cele trei institutii, se urmareste clarificarea limitelor de competenta si responsabilitate privind controlul oficial al alimentelor, de la ferma la consumator, organizarea unor controale comune în anumite domenii, îmbunatatirea sistemului de control oficial al alimentelor, în vederea functionarii coerente a acestuia si a coordonarii adecvate a activitatilor, precum si in vederea prevenirii riscurilor pentru sanatatea publica, protejarii intereselor consumatorilor si informarii acestora. Ministerul Agriculturii si Alimentatiei Publice a fost desemnat ca institutie coordonatoare în îndeplinirea scopului acestui protocol.
Protocolul a fost semnat la sediul Ministerului Integrarii Europene, în prezenta Ministrului Delegat, Negociator sef cu UE, dl. Vasile Puscas, de catre reprezentantii celor trei institutii cu atributii în domeniul sigurantei alimentelor (MAAP, MFP si ANPC).
Dl. Vasile Puscas, Ministru Delegat, Negociator sef cu UE, a aratat ca: „Politica Uniunii Europene în domeniul alimentar este ca produsele sa fie sigure si de cea mai buna calitate de la ferma, pâna în farfurie, adica din momentul producerii, pâna la consumarea alimentelor. In România trebuie sa functioneze acelasi principiu. Producatorii trebuie ajutati, dar si controlati, astfel încât produsele care ajung pe piata sa fie de cea mai buna calitate si sigure din punct de vedere alimentar. Trebuie sa eliminam orice suprapuneri în activitate între institutiile care au atributii în siguranta alimentelor, astfel încât acest domeniu sa fie acoperit complet si eficient. In aceste conditii, salutam semnarea acestui protocol de catre MAAP, MSF si ANPC. Speram ca rezultatele obtinute pe viitor sa duca nu doar la o îmbunatatire a sigurantei alimentelor în România, ci si la accelerarea negocierilor pentru capitolul Agricultura (sectoarele fitosanitar si sanitar-veterinar) si Libera circulatie a marfurilor”.
Fiecare dintre cele trei institutii implicate au responsabilitati bine delimitate în controlul calitatii produselor animale si vegetale, autorizarea si supravegherea unitatilor de prelucrare si comercializare a acestor produse, a importului, exportului si tranzitului animalelor sau plantelor în România, controlul permanent al normelor de igiena pentru prelucrarea produselor alimentare, dar si a personalului, controlul calitatii fizico-chimice, bacteriologice si nutritionale a principalelor grupe de alimente, cu impact asupra sanatatii publice, supravegherea si controlul etichetarii produselor alimentare si a calitatii produselor prestate în unitatile de alimentatie publica, verificarea publicitatii produselor si a indicarii pretului, informarea si educarea consumatorilor, dar si rezolvarea reclamatiilor acestora. Pe lânga actiuni clar definite, protocolul a stabilit ca cele trei institutii vor actiona în comun în toate situatiile de risc privind siguranta alimentelor, în prevenirea toxiinfectiilor alimentare, atentionarea populatiei etc.
Pe lânga cooperarea interna între institutiile responsabile, pentru a reusi sa se ralieze la sistemul european de control al sigurantei si calitatii alimentelor, Ministerul Agriculturii beneficiaza de asistenta comunitara printr-un program PHARE. Sistemul de control armonizat va deveni operational din anul 2004."
